Почти 18% может достигать доля поддельной молочной продукции на прилавках. Таковы данные Россельхознадзора. Там сообщили: её часто фальсифицируют из-за популярности, а также технологической простоты.
С мая позапрошлого года заблокировано шестьсот тринадцать миллионов попыток продажи, из которых двести семьдесят восемь миллионов — товары, введенные в оборот нелегально. Продукцию часто подделывают, добавляя растительные масла и жиры, говяжий жир, крахмал, сою и сухое молоко.
Отметим, молочка, произведённая в Иркутской области нареканий не вызывает.
