В России выявили фальсификацию в каждом втором образце оливкового масла. Недавнее исследование показало, что 7 из 15 проверенных брендов оливкового масла содержат примеси других масел, таких как подсолнечное или рапсовое.
Специалисты использовали анализ жирнокислотного состава, чтобы точно определить подделки. Особенно тревожно, что среди фальсифицированных образцов 5 были заявлены как масло высшего сорта.
Эксперты предупреждают: если цена оливкового масла ниже 190 рублей за 100 мл, это может быть признаком низкого качества или смеси с другими маслами. Нарушения обнаружены у производителей из разных стран, включая Италию, Испанию, Беларусь и Россию.
